Vis dar apie meilę...

Kai moki mylėti save, kitus mylėti - ne taip jau sunku. Ir išreikšti tai nesunku - yra milijonai būdų... Vienas iš jų:

Fantastiškai skanus Močiutės pyragas

Jam reikia:

800 g. sausainių (iš pakelių),
5 pok. saldžių sūrelių,
5 kiaušinių trynių,

100 g. cukraus,

200 g. sviesto,

2 citrinų,

razinų.

Sausainius sugrūsti ir supilti į didelį indą, kuriame bus maišomas pyragas. 5 kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir iki baltumo išsukti su cukrumi ("gogel mogel" ;)). Kambario tempetatūroje suminkštėjusį sviestą dėti į kitą didesnį indą, čia supilti "gogel mogel" ir gerai išsukti. Tada į šią masę po vieną išmaišant, sudėti saldžius sūrelius, įberti saują pamirkytų razinų, išspausti dviejų citrinų sultis ir sudėti nutarkuotą jų žievelę.Visą šią masę sukrėsti į sausainių trupinius, kruopščiai išmaišyti ir sudėjus į formą, palikti per naktį šaltai.

Ryte išimti iš formos ir papuošti, kaip tik leidžia jūsų fantazija...

Pasikviesti svečių ir pavaišinti. Ragauti pasimėgaujant.

Su meile - Inesa